Carpaccio€ 18,00
Dun gesneden runderfilet met rucola, Parmezaanse kaas en truffelolie.
Menukaart
Premium halal steaks, vers van de houtskool BBQ.
1 / 5
De hele kaart
Dezelfde kaart als hierboven, als tekst.
Voorgerechten
Steak tartaar€ 15,00
Klassiek bereid, met een eigentijdse touch.
Şefin Et TabağıVleesplankje van de chef€ 15,00
Selectie van fijne vleeswaren, olijven en garnituren.
Şefin Ekmek TabağıBroodplankje van de chefVegetarisch€ 10,00
Vers gebakken brood met huisgemaakte dips.
FusionsaladeVegetarisch€ 12,00
Verse gemengde seizoensgroenten, zongedroogde tomaten, komkommer, granaatappel en een huisgemaakte dressing.
Soep
Mercimek ÇorbasıLinzensoepVegetarisch€ 9,00
Traditionele Turkse linzensoep.
Mezze
Antep Ezmemet broodVegetarisch€ 6,50
Pittige, gekruide tomatensalsa uit Antep met paprika, ui en verse kruiden.
Cacıkmet broodVegetarisch€ 6,50
Yoghurt met komkommer, knoflook en munt.
Patlıcan Ezmemet broodVegetarisch€ 6,50
Geroosterde aubergine, fijngehakt met tomaat, paprika en kruiden.
Feta met olijvenVegetarisch€ 7,50
Fetakaas met gemarineerde olijven.
Mix Mezze4 koude gerechtenVegetarisch€ 25,00
Een selectie van onze huisgemaakte mezze.
Dry Aged Steaks
Alle steaks worden geserveerd met gegrilde seizoensgroenten, friet, salade, bulgur of rijst.
Tournedos200 g€ 38,00
Malse ossenhaas, dry aged.
Entrecôte250 g€ 35,00
Rijk van smaak, prachtig gemarmerd.
Ribeye250 g€ 45,00
Vol van smaak, met karakter.
Ribeye400 g€ 65,00
Voor de echte liefhebber.
Lokum250 gmedaillon van ossenhaas€ 36,00
Botermals en verfijnd.
Chateaubriand500 g · 2 pers.€ 59,00
Het ultieme stuk om te delen.
T-Bone550 g€ 65,00
Twee werelden, één perfect stuk.
T-Bone1000 g€ 120,00
Voor de ware carnivoor.
Tomahawk Steak€ 13,00
per 100 gram · minimaal 700 gram
Indrukwekkend en intens van smaak. Een ware beleving voor de echte steakliefhebber.
Mixed Grill
Alle mixed grills worden geserveerd met gegrilde seizoensgroenten, friet, salade, bulgur of rijst.
Mix Grill 1
Adana kebap, Urfa kebap, tavuk şiş (kipspies), kuzu şiş (lamsspies), dana şiş (ossenhaasspies), tavuk kanat (kippenvleugels).
1 pers. € 39,002 pers. € 75,004 pers. € 139,00
Mix Grill 2
Kuzu pirzola (lamskotelet), kuzu şiş (lamsspies), dana şiş (ossenhaasspies), lokum (heerlijk malse ossenhaas), sultan kebap.
2 pers. € 85,004 pers. € 159,00
Sultan's Mix Grill
Chateaubriand of lokum (heerlijk malse ossenhaas), T-bone, ribeye, entrecôte, Adana of Urfa kebap, kuzu pirzola (lamskotelet), dana şiş (ossenhaasspies), sultan kebap.
4 pers. € 290,00
Special Kebap
Dubai Kebap€ 32,50
Gegrild lams- en rundergehakt met pistachenoten op spies.
Sultan Kebap€ 32,50
Gemarineerd lamsvlees, tomaat, ui en kruiden in een kruidige saus.
Ramsey's Kebap€ 35,00
Gemarineerd rundergehakt met gegrilde tomaat, Parmezaanse kaas en sesamzaad.
Grillspecialiteiten
Alle grillspecialiteiten worden geserveerd met gegrilde seizoensgroenten, friet, salade, bulgur of rijst.
Adana Kebap€ 30,00
Pittig gegrild lams- en rundergehakt op spies.
Urfa Kebap€ 30,00
Mild gekruid lams- en rundergehakt op spies.
Patlıcan Kebap€ 30,00
Aubergine met gekruid lamsvlees op spies.
Domates Kebap€ 30,00
Tomaat met gekruid lamsvlees op spies.
Peynirli Kebap€ 30,00
Gegrilde kaas met gehakt op spies.
Tavuk Kebap€ 27,50
Gemarineerde kipfilet op spies.
Patates KebapVegetarisch€ 25,00
Aardappel met kruiden op spies.
Kuzu Pirzola€ 35,00
Gemarineerde lamskoteletten op spies.
Dana Şiş€ 35,00
Gemarineerde stukjes ossenhaas op spies.
Tavuk Şiş€ 25,00
Kipfilet op spies.
Tavuk Kanat€ 25,00
Gemarineerde kippenvleugels op spies.
Kipsteakgemarineerd€ 35,00
Malse kipfilet met kruiden en gegrilde groenten.
Kindermenu
Nuggets, friet, mayonaise€ 9,50
Chicken tenders6 stuks, met friet€ 12,50
Little Steak met friet€ 15,00
Desserts
Truffelpunt€ 8,00
Red velvet-punt€ 8,00
Hazelino€ 8,50
Sinaasappeldessert€ 9,00
Limoen-meringuepunt€ 8,50
Baklava mix€ 9,50
SütlaçTurkse rijstpudding€ 7,50
Allergie of dieetwens? Vraag het ons gerust.